Crustaxyl
Un antimelanósico de alta eficaciadiseñado para prevenir la aparición de manchas negras (melanosis) en camarones y otros crustáceos.
Este producto garantiza la preservación del color y la textura originales durante más tiempo que el metabisulfito de sodio, Q20 y otros competidores del mercado.
Crustaxyl mantiene la calidad visual del producto hasta 11 días en refrigerados y 24 meses en congelados, siendo una opción más rentable y efectiva.
Su fórmula avanzada no altera el sabor de los langostinos, camarones o crustáceos, ofreciendo una experiencia auténtica y de alta calidad.
Además, a diferencia de otros productos sin sulfito, Crustaxyl proporciona un brillo intenso, conserva la intensidad del globo ocular y refuerza la parte blanda de los crustáceos, mejorando su presentación final.